Harinera La Meta
AUTRES FARINES ET LÉGUMINEUSES
Nous produisons ou commercialisons divers types de farines de céréales et de légumineuses après
une
stricte sélection et un contrôle exhaustif des fournisseurs et des matières premières.
INNOVATION ET ENGAGEMENT :
LE SECRET DE NOS FARINES
SPÉCIAL LEVAIN |
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| Farine conçue spécialement pour l’élaboration de tout type de pré-ferment : levain, poolish, pâte éponge, etc. |
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Conditionnement
25 Kg |
FARINE DE SEIGLE |
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| Harina (65% extracción) obtenida de la molturación de variedades de Secale cereale seleccionadas. |
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Conditionnement
25 Kg |
FARINE DE SEIGLE INTEGRALE |
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| Farine intégrale à 100 % issue de variétés de Secale cereale sélectionnées. |
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Conditionnement
25 Kg |
FARINE D’ÉPEAUTRE |
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| Farine obtenue à partir de la mouture de grains sélectionnés de Triticum spelta. |
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Conditionnement
25 Kg |
FARINE D’ÉPEAUTRE INTÉGRALE |
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| Farine complète élaborée à partir de 100 % de grains de Triticum spelta. |
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Conditionnement
25 Kg |
FARINE DE MAÏS |
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| Farine obtenue à partir de la mouture du maïs (Zea mays L) sans germe, sans modification génétique. |
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Conditionnement
25 Kg |
FARINE DE RIZ |
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| Farine obtenue à partir de la mouture de grains de riz Oryza sativa, décortiqués, raffinés et nettoyés, sans gluten. |
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Conditionnement
25 Kg |
FARINE DE SARRASIN |
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| Farine obtenue à partir de la mouture des grains de sarrasin (Fagopyrum esculentum), décortiqués, nettoyés. Il s’agit de variétés sans modifications génétiques et sans gluten. |
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Conditionnement
25 Kg |
FARINE DE BLÉ DE KHORASAN |
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| Farine obtenue à partir de la mouture de blé de Khorasan à haute teneur en protéines et en sélénium. |
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Conditionnement
25 Kg |
Farines de blé entier
GRAIN COMPLET |
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Farine élaborée à partir de la mouture de grains complets de variétés de blé de
haute qualité en en conservant tous les constituants.
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Conditionnement
25 Kg |
INTÉGRAL 100% |
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Farine de mouture à grains entiers de variétés de blé de haute qualité sans séparer aucune fraction.
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Conditionnement
25 Kg |
Farines moulues sur pierre
FARINE DE BLÉ MOULU À LA PIERRE CREME T65 |
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Farine de blé moulu dans un moulin à pierres.
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Conditionnement
25 Kg |
FARINE DE BLÉ MOULU À LA PIERRE BISE T80 |
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Farine de blé moulu dans un moulin à pierres.
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Conditionnement
25 Kg |
Farines de blé bio
FARINE DE BLÉ BIO |
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Farine obtenue par mouture de blé biologique. Certificat de qualité BIO.
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Conditionnement
25 Kg |
FARINE COMPLÈTE DE BLÉ BIO |
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Farine élaborée par mouture de blé biologique en en conservant tous les
constituants. Certificat de qualité BIO.
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Conditionnement
25 Kg |