Harinera La Meta
Otras harinas y leguminosas
Elaboramos y/o comercializamos distintas harinas de cereales y leguminosas, mediante
la selección y control exhaustivo de proveedores y materias primas.
INNOVACIÓN Y COMPROMISO:
EL SECRETO DE NUESTRAS HARINAS
Especial levain |
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| Harina específicamente diseñada para la elaboración de cualquier tipo de pre-fermento: levain, poolish, esponja masa. |
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Presentación de envase
25 Kg |
Gluten de trigo |
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Presentación de envase
25 Kg |
Harina de Arroz |
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| Harina obtenida de la molturación del grano de Oryza sativa, descascarillado, pulido y limpio, y libre de gluten. |
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Presentación de envase
25 Kg |
Harina de Centeno |
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Harina (65% extracción) obtenida de la molturación de variedades de Secale cereale
seleccionadas. |
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Presentación de envase
25 Kg |
Harina de Centeno integral |
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Harina integral 100% de variedades de Secale cereale
seleccionadas. |
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Presentación de envase
25 Kg |
Harina de Maíz |
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Harina obtenida de la molturación de maíz (Zea mays L)
desgerminado, no modificado genéticamente. |
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Presentación de envase
25 Kg |
Harina de Trigo ecológica |
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|---|---|---|---|---|---|---|
Harina procedente de la molturación de trigo ecológico. Con certificación de calidad
ECO.
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Presentación de envase
25 Kg |
Harina integral de Trigo ecológica |
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|---|---|---|---|---|---|---|
Harina procedente de la molturación de trigo ecológico sin separar ninguna fracción.
Con certificación de calidad ECO.
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Presentación de envase
25 Kg |
Harina de trigo khorasan |
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| Harina obtenida de la molienda de trigo Khorasan de alto contenido en proteína y selenio. |
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Presentación de envase
25 Kg |
Harina de trigo a la piedra T65 |
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Harina obtenida de la molturación de trigo en molino de piedra.
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Presentación de envase
25 Kg |
Harina de trigo a la piedra T80 |
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|---|---|---|---|---|
Harina obtenida de la molturación de trigo en molino de piedra.
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Presentación de envase
25 Kg |
Harina de Trigo Sarraceno |
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Harina obtenida de la molturación del grano de trigo sarraceno (Fagopyrum esculentum),
descascarillado, limpio, de variedades no modificadas genéticamente y sin gluten. |
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Presentación de envase
5 y 25 Kg |
Espelta de importación
Harina de espelta |
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Harina obtenida de la molturación de granos seleccionados del género Triticum spelta. |
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Presentación de envase
25 Kg |
Harina integral de espelta |
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Harina integral 100% de granos del género Triticum spelta. |
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Presentación de envase
25 Kg |
Espelta nacional
Espelta-Meta |
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Presentación de envase
25 Kg |
Harinas integrales de trigo
Integral 100% |
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|---|---|---|---|---|
Harina procedente de la molturación del grano íntegro de variedades de trigo de alta
calidad sin separar ninguna fracción.
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Presentación de envase
25 Kg |
Whole Grain |
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|---|---|---|---|---|
Harina procedente de la molturación del grano íntegro de variedades de trigo de alta
calidad sin separar ningun fracción.
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Presentación de envase
5 y 25 Kg |